Receita de pudim de claras


Sem dúvidas essa receita de pudim de claras e maravilhosa, muito fácil de fazer confira nosso passo a passo completo.

Ingredientes:

  • 6 claras de ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de água
  • 1/4 xícara de maizena
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, misture o açúcar e a água e leve ao fogo alto até formar um calda grossa.
  2. Em uma tigela, misture a maizena com um pouco de água até formar uma pasta homogênea e adicione à calda, mexa bem.
  3. Deixe ferver por mais alguns minutos mexendo sempre até engrossar.
  4. Deixe esfriar.
  5. Bata as claras em neve em uma batedeira e adicione a calda aos poucos enquanto bate.
  6. Adicione a essência de baunilha e misture bem.
  7. Despeje a mistura em uma forma untada e leve para gelar por pelo menos 4 horas.
  8. Sirva gelado.

Dica: Para dar um toque especial você pode adicionar frutas picadas ou calda de frutas na hora de servir ou colocar em uma calda de caramelo antes de colocar na geladeira.


Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.